机上餐饮的口碑一般都不太好，原因许多，例如添加剂太多，滋味平平，缺少构思等。但最近针对英国旅客的查询显现，一些航空公司，包含廉价航空也在餐食上做出了尽力。

　　以往不管乘坐哪家航空公司、座位等级或飞翔时刻长短，每趟航班都会无偿供给饮料、小吃或餐食。但是到了瑞安航空等低成本航空公司横空出世的年代，许多工作都发生了改变。现在，就连汉莎航空对经济舱的乘客也只在中近距离航班中免费供给一瓶水和一块巧克力。

　　客舱食物一般都要额定加热，大都乘客以为滋味一般，有的还提出不健康。但有些航空公司的机上菜单仍是能够的，导致部分乘客首要是因为餐食而预定相应的航班。

　　民意查询组织YouGov受英国航空公司托付查询了一共 1495 名 18 岁及以上的英国人，问询他们对航空公司的机上餐饮的点评。查询显现，只要 4% 的受访的人将所飞机上供给的食物评为“非常好”，而 13% 的受访者将其评为“好”。有 25% 的人以为航班配菜“很糟糕”。

　　另一方面，阿联酋航空迪拜航线%的好评，即“非常好”或“好”。卡塔尔航空取得82% 的好评，维珍航空73%，紧随其后，位居第三。

　　如前所述，这仅仅英国航空对他们的乘客的查询状况。假如让德国游客来排名，可能会呈现很大差异。排名靠前的阿联酋航空和卡塔尔航空尽管的确有广泛的口碑，但这次查询底子没有将法国航空、汉莎航空或全日空航空考虑在内。

　　美食杂志《美食与美酒》最近对世界航空公司的菜单进行了排名，尖端厨师对其进行了评价，得出了愈加多样化的成果。

　　在这个排名中，阿联酋航空yeshi 位居第一，其机上菜单由前Waldorf Astoria Berlin酒店主厨Hugh Styles 辅导制造。乘坐新加坡航空的乘客能够在起飞前自行拟定菜单，排名第二，领先于卡塔尔航空。排名第四至第十位的分别是新西兰航空、全日空航空（ANA）、法国航空、国泰航空、阿提哈德航空、日本航空和仅供给商务舱机票的La Compagnie航空公司。